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장어 꼬리 효능과 부작용 건강식품이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 장어이다. 기력이 부족하거나 영양이 필요할 때 장어구이를 먹는 사람들이 많다. 저도 장어를 좋아해서 장어를 많이 먹어봤지만 고창 선운산 근처에서 먹었던 본천장어보다 더 맛있는 것은 본 적이 없는 것 같아요. 몸에도 좋고 맛도 좋은 장어의 효능을 살펴보겠습니다.       장어 효능1) 위장 건강장어의 피부에 뮤신이라는 미끄러운 점액이 있다는 것을 직접 장아를 한번쯤 만져보신 분들이라면 알고 있습니다. 뮤신은 장어의 피부와 같이 위점막을 보호하고 위산의 과도한 분비를 억제하는 효과가 있어 위질환 환자에게 좋은 식품입니다. 장어즙과 함께 섭취하면 더욱 효과적이라고 합니다.  2) 뼈 건강뼈와 연골의 재생에 도움이 되는 콘드로이틴이 다량 함유되어 있어 뼈 건강에 .. 2024. 5. 7.
고등어 효능과 제철 바다의 보리로 불리는 국민 생선 고등어는 고품질의 단백질과 지질이 풍부한 고칼로리 식품으로 알려져 있으며, 등어류 중 오메가-3 함량이 가장 높다고 합니다.       고등어 제철고등어를 가장 맛있게 먹을 수 있는 시기는 지방 함량이 높아지는 가을, 겨울이다. 고등어에는 양질의 단백질과 불포화지방산이 풍부하고, 노화와 눈병을 예방하는 필수 미네랄인 셀레늄 함량도 높다. 오메가-3 함량은 건강에 도움이 될 뿐만 아니라 어린이의 두뇌 발달과 알츠하이머병 예방에도 효과가 있다. 하지만 오메가-3 지방산은 체내에서 쉽게 산화되어 부패되기 때문에 비타민C와 비타민E가 풍부한 녹황색 채소와 함께 섭취하면 흡수를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.       고등어 효능1) 콜레스테롤 조절오메가-3 지방산이 풍부한 .. 2024. 5. 6.
고혈압 초기증상 및 관리법 고혈압은 한때 중장년층만이 주의해야 할 질병으로 여겨졌으나, 최근에는 20~30대 젊은층 환자도 꾸준히 늘고 있어 꼭 조심해야 합니다. 특히, 대부분의 경우 증상이 나타나지 않으므로 정기적인 측정을 통한 조기발견 및 예방이 무엇보다 중요하며, 뇌출혈 등 치명적인 합병증으로 이어질 수 있으므로 더욱 철저한 관리가 필요합니다. 고혈압의 위험인자와 원인, 초기증상, 치료방법에 대해 자세히 소개해드리려고 합니다.       고혈압 수치고혈압 수치를 한번 살펴보자면 유럽과 미국의 기준이 다르기 때문에 미국은 130점 만점에 85점이어야 한다는 의견이 있지만, 평균적으로는 140점 만점에 90점 정도가 기준이다. 심장이 수축할 때 혈압은 140입니다. 확장기 혈압이 90을 넘으면 수축기 혈압은 120~140, 확장.. 2024. 5. 3.
수박 효능 및 섭취 시 주의사항 수박은 여름의 대표 과일로 열을 식혀주는 효능이 있어 건강에 좋은 효능이 많습니다. 오늘은 수박의 효능과 부작용에 대해 이야기해보려고 합니다.       수박 효능1) 항산화 효과수박에는 리코펜, 비타민C, 베타카로틴과 같은 강력한 항산화제가 풍부합니다. 이러한 항산화제는 산화 스트레스와 세포에 대한 자유 라디칼 손상을 줄여 암, 심혈관 질환 및 노화 관련 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.  2) 심장 건강수박의 리코펜은 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 리코펜은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압 조절에 도움을 주며 심장 질환의 위험을 줄여줍니다. 또한 칼륨 함량이 높으면 혈압을 조절하고 동맥 건강을 개선할 수 있습니다.  3) 신경계 건강수박에는 비타민 C, 비타민 A(베타카로.. 2024. 4. 30.
골다공증 증상과 예방하는 방법 균형잡힌 식습관이 건강에 중요하다는 사실은 누구도 모르는 것 같아요. 건강관리에도 활용하고 있는데 칼슘, 마그네슘, 비타민D로 구성된 칼마디는 뼈 건강 유지는 물론 근육, 건강 관리에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 골다공증 원인과 예방법에 대해 이야기나누도록 하겠습니다.       골다공증 원인골밀도는 일반적으로 나이가 들수록 감소하고 여성의 경우 폐경기에 접어들면서 호르몬 변화가 발생하지만 일반적으로 골밀도는 시간이 지남에 따라 점차적으로 감소합니다. 또한, 골다공증을 일으키는 질병이나 약물도 골다공증을 유발할 수 있으며, 뼈의 구성성분인 칼슘과 흡수를 돕는 비타민D가 부족할 경우 골다공증에 더 취약할 수 있습니다.       골다공증 증상대부분의 경우 증상은 없으나 쉽게 골절이 발생할.. 2024. 4. 30.
5월 제철 음식 및 요리 여름이 다가오면서 기온이 크게 올라가고 5월이 되면 땀이 나기 시작합니다. 날씨가 따뜻해지면 몸이 나른해지고 무기력해지는 느낌을 받을 수 있습니다. 제철 음식으로 영양을 보충하는 것도 좋지 않을까요? 이번 글에서는 과일, 야채, 해산물로 구성된 5월에 꼭 먹어야 할 제철 요리를 소개하고, 맛을 즐기는 것뿐만 아니라 건강과 건강을 지키는 일석이조의 방법도 알려드리겠습니다.         5월 제철 음식 및 요리1. 오디오디는 누에가 자라는 뽕나무에 열리는 열매입니다. 오디의 독특한 검은색은 안토시아닌 색소가 다량 함유되어 있기 때문이고 안토시아닌은 탁월한 노화 방지 항산화 특성을 가질 뿐만 아니라 시력 개선에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 염증을 조절하고 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 막아준다고 .. 2024. 4. 28.
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