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오늘은 땅콩버터 효능과 부작용, 칼로리, 영양소, 땅콩버터 섭취 방법에 대해 글을 써보겠습니다.
땅콩버터 영양성분 및 칼로리
땅콩버터에는 단백질, 식이섬유, 지방, 비타민E, 마그네슘, 칼륨, 비타민B, 아연, 레스베라트롤, 철분 등의 영양소가 함유되어 있다고 합니다. 땅콩버터는 땅콩 100g당 600~650kcal 정도를 함유하고 있지만, 제품이 다양하기 때문에 다이어트 중인 분들은 땅콩 100%로 구성된 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
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땅콩버터 효능
1. 심혈관 질환 예방
불포화지방산은 혈관에 중성지방이 쌓이는 것을 방지할 뿐만 아니라 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 조절하는 데도 도움을 주기 때문에 심혈관 질환 예방에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
2. 근육 성장
단백질, 비타민B6, 마그네슘, 아연, 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 근육 성장과 회복에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
3. 항암 효과
땅콩버터에 함유된 레스베라트롤과 폴리페놀은 암세포의 발달과 증식을 억제해 암 예방에 도움이 된다고 합니다.
4. 근육 증진
단백질, 비타민B6, 마그네슘, 아연, 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 근육 성장과 회복에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
땅콩버터 섭취 방법
얇게 썬 사과를 땅콩버터와 함께 먹으면 식이섬유를 보충하고 혈당 급등을 예방할 수 있기 때문에 아침 식사에 좋은 방법입니다.
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