커피는 세계에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나입니다. 커피는 커피나무의 열매를 로스팅하여 추출한 음료로 쓴맛과 향이 특징이다. 대표적인 커피 종류로는 에스프레소, 아메리카노, 라떼, 카푸치노 등이 있습니다. 커피는 맛과 향뿐만 아니라 건강상 효능도 많은 것으로 알려져 있습니다.

커피 효능
1) 기분 전환
커피는 소화 기능을 활성화하고, 노폐물 제거, 피로 해소, 기분 개선에 도움을 줍니다.
2) 당뇨 예방
커피에 함유된 폴리페놀 성분은 혈당 조절과 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨병 예방에 도움을 줍니다.
3) 집중력 증가
커피에 들어있는 카페인 성분은 뇌세포를 자극해 스트레스를 해소하고, 멋진 커피 향은 기분을 좋게 하고 우울증을 줄여 집중력을 높여줍니다.
4) 운동능력 증가
커피에 들어있는 카페인은 뇌세포를 자극해 스트레스를 해소하고, 멋진 커피 향은 기분을 좋게 하고 우울증을 줄여주며 집중력을 높여줍니다.
디카페인 커피 특징
디카페인 커피는 일반적으로 다양한 방법으로 카페인을 제거한 커피를 말합니다. 대표적인 방법으로는 물 추출, 이산화탄소 추출, 초임계 추출 등이 있습니다. 디카페인 커피는 일반 커피와 맛과 향이 약간 다를 수 있지만 일반적으로 일반 커피와 맛과 향이 비슷합니다. 디카페인 커피는 카페인 함량이 낮아 카페인에 민감한 사람이나 임산부도 부담 없이 즐길 수 있다. 또한, 연구에 따르면 디카페인 커피는 일반 커피보다 건강에 더 좋다고 합니다. 하지만 그렇다고 해서 카페인이 전혀 없다는 의미는 아닙니다. 디카페인 커피에는 일반적으로 원래 카페인 함량의 1~2%가 포함되어 있습니다.


디카페인 커피 부작용
- 불면증: 카페인이 제거되었음에도 불구하고 일부 카페인이 남아있어 불면증을 유발할 수 있습니다.
- 위장 장애: 소화불량, 속쓰림 등의 위장 문제를 일으킬 수 있습니다.
- 두통: 카페인을 제거하는 동안 방출되는 화학 물질은 두통을 유발할 수 있습니다.


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