연말이 다가오면서 술자리가 많아지는데, 과음하지 않도록 조절하는 것도 중요하지만, 분위기 때문에 그렇게 하지 않으면 다음날 숙취가 생길 수도 있습니다. 오늘은 숙취해소에 좋은 음식이 무엇인지 알아보겠습니다.
숙취해소에 좋은 음식
1) 콩나물
비타민B와 아스파라긴산이 함유된 콩나물은 숙취해소에 좋은 식품이다. 또한, 콩나물에는 사포닌이 함유되어 있어 간의 해독 및 분해 능력을 도와 숙취 해소에 도움을 줍니다. 명태에는 간을 보호하고 독소를 배출하는 데 도움이 되는 메티오닌이 함유되어 있어 숙취해소에는 명태국이나 콩나물국이 좋습니다.
2) 조개
타우린, 베타인 등의 성분이 풍부한 조개류는 숙취해소에 좋은 식품입니다. 바지락을 끓인 국물을 먹으면 숙취로 인한 위부 불편감을 해소하고, 술로 인한 위 손상을 진정시키며, 숙취로 인한 두통 완화에도 좋습니다.
3) 꿀
술을 마시면 혈당 수치가 급격히 떨어지게 됩니다. 꿀물은 컨디션 회복에 도움을 주고, 혈당 수치를 높이며, 알코올 농도를 중화시키고, 탈수 증상을 완화시켜 줍니다.
4) 토마토
미네랄 효소와 각종 비타민, 수분이 풍부한 토마토는 숙취해소에 좋은 음식이며 토마토에 함유된 라이코펜은 알코올을 분해해 속쓰림 완화에 도움을 줍니다.
5) 우유
단백질과 지방 성분을 섭취하면 숙취를 빨리 해소하는 데 도움이 됩니다. 우유에는 영양분이 풍부해 숙취 해소에 좋고 특히 비타민A는 위장을 진정시키는 효과가 있고 간 해독에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
6) 매실
매실은 숙취를 유발하는 아세트알데히드를 분해해 숙취 해소에 도움이 되는 과일입니다. 또한, 피루브산은 알코올로 인해 손상된 간을 재생하는데 도움을 줍니다.
7) 자몽
자몽에는 알코올 분해에 도움이 되는 비타민C, 마그네슘, 엽산, 미네랄 등의 영양소가 풍부합니다.
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