블랙푸드 종류 및 선호하는 이유

블랙푸드가 생각보다 몸에 더 좋다는 사실을 알고 계셨나요? 음식의 경우 색깔에 따라 다르게 부른다. 흰색 음식은 흰색 음식, 노란색 음식은 노란색 음식 등이 있습니다. 그중 검은색 음식을 블랙푸드라고 하는데, 우리 몸에 좋은 영향을 미친다고 많이들 말씀하십니다. 나는 당신에게 사랑을 받고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

블랙푸드 선호하는 이유

블랙 푸드에는 안토시아닌이라는 식품이 있습니다. 질병과 노화의 원인이 되는 활성산소를 중화시키는 탁월한 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 항암효과는 물론 탈모방지에도 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 콜레스테롤 수치까지 낮춰주기 때문에 만병통치약이라고 해도 과언이 아니라고 할 수 있습니다.

 

 

 

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블랙푸드 종류와 효능

1) 검은콩

검은콩은 검은깨만큼 건강에 유익한 것으로 알려져 있습니다. 두피에 영양분을 공급할 뿐만 아니라 탈모를 예방하고 모발 성장까지 돕는 것으로 알려져 있습니다. 말초 신경의 순환을 개선합니다. 콩에 함유된 항산화제는 항암 효과가 있고, 검은콩에는 레시틴이라는 성분이 함유되어 뇌 기능을 향상합니다. 아이들의 성장기 생존을 돕습니다. 특히 어린이들에게 좋은 것으로 알려져 있습니다.

 

 

2) 흑미

흑미밥 드셔보셨나요? 흑미는 건강에도 좋은 것으로 알려져 있는데, 흑미라고 불리는 이 쌀에는 검은콩보다 안토시아닌이 4배나 많이 들어있습니다. 각종 미네랄과 영양소가 풍부해 건강에도 도움이 됩니다. 노화방지, 비만 예방, 변비 해소 등 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 흑미는 백미의 약 3~5%를 함유하고 있으므로 어느 정도 섞어서 섭취하는 것이 좋지만, 우리 몸의 건강을 지켜주는 안토시아닌은 물에 녹기 때문에 흑미와 섞인 쌀을 불려서 섭취하는 것은 금지되어 있습니다.

 

 

3) 검은깨

검은깨의 경우 중국에서는 영생의 비약이라 불립니다. 항암효과를 지원할 뿐만 아니라 뇌를 활성화시켜 탈모를 예방하고 피부를 건조하게 하거나 가려움증을 유발하는 요인을 제거하는데 도움을 줍니다. 영양가도 있다고 하네요. 함량이 매우 풍부하고 소화효소가 많이 함유되어 있어 환자나 성장기 어린이, 노인들에게 도움이 되므로 꼭 알아두시면 좋습니다.

 

 

 

 

4) 수박씨

수박씨는 폐를 깨끗하게 하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 가래를 제거하는 데도 도움이 되는 놀랄만큼 좋은 기능을 가지고 있기 때문에 섭취를 권장합니다. 단백질, 칼슘, 미네랄도 풍부하며 그렇기 때문에 변비 예방에 도움이 되기 때문에 꼭 알아두시기를 권합니다.

 

 

5) 블루베리

블루베리는 세계 10대 건강식품 중 하나로 꼽히는 만큼 많은 사람들이 건강을 유지하기 위해 블루베리를 먹고 싶어 합니다. 앞서 언급한 항산화제는 강력한 노화방지 효과가 있으며 면역력을 강화하고 혈액순환을 도와 기초대사량을 낮춰준다. 증가에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

 

블랙푸드의 경우 다양한 기능을 가지고 있을 뿐만 아니라 오징어먹물, 캐비어, 김 등 다른 식품들도 많이 있으므로 이를 염두에 두고 지혜롭게 활용해 보시기 바랍니다.