삼치 효능 5가지

고등어는 기름지고 부드러워 맛이 좋으며 생으로 먹거나 구이, 조림, 쪄서 먹을 수 있으며 오메가 3, DHA, EPA, 비타민 B2, D, 미네랄, 타우린, 나이아신, 칼슘 등의 영양소가 풍부합니다. 오늘은 삼치의 주요 건강 효능에 대해 이야기해 보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

삼치 효능

1. 골다공증 예방 및 뼈 건강

비타민D, 칼슘, 아연, 엽산, 인, 철, 미네랄은 뼈를 튼튼하게 하고 어린이와 청소년의 뼈 성장과 발달을 방해합니다. 뼈가 약해지고 칼슘이 잘 흡수되지 않아 뼈에 구멍이 생기게 되고 이로 인해 부서지기 쉽습니다. 노년기, 갱년기 여성의 골다공증과 골절 예방에 도움이 된다고 합니다.

 

 

2. 두뇌 건강

오메가 3, DHA, EPA는 뇌에 지방산과 영양분을 공급하여 뇌발달을 돕고 기억력, 학습능력, 인지능력을 향상해 성장기 어린이와 학생의 두뇌발달은 물론 어린이의 뇌건강에도 도움을 준다고 합니다.

 

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3. 눈 건강

눈을 건강하게 해주는 루테인이 풍부하게 함유된 비타민A는 시력과 시신경을 보호하고 시력저하를 예방하며, 어둠 속에서 사물을 구별하지 못하거나 어둠 속에서 환경에 적응하지 못하는 야맹증을 개선해 줍니다.

 

 

4. 성인병 예방

불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤, 저밀도지단백, 중성지방을 감소시키고 혈관을 정화하며 혈액순환을 촉진하는 효과가 있고 칼륨은 체내 노폐물과 나트륨을 제거해 고혈압, 동맥경화, 각종 혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

 

 

5. 면역력 증진

비타민A, B, D는 면역력을 높여주고, 비타민B2는 체내 염증을 완화시켜 줍니다. 비타민B는 체내 세포를 회복시키고 피로를 회복시켜 면역력을 강화하고 각종 질병으로부터 신체를 보호해 주며 에너지 대사와 신진대사를 활성화시켜 에너지 보충에 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

삼치 부작용

1. 요산수치 증가

요산수치를 증가시키지 않으려면 등 푸른 생선을 많이 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 요산이 소화되면 체내에 많은 양의 요산이 축적되어 통풍을 유발할 수 있기 때문입니다.

 

 

2. 설사 유발

삼치에는 오메가 3이 풍부해 가열하면 지방과 단백질이 변하기 때문에 너무 많이 먹으면 고창증, 소화불량, 설사 등을 유발할 수 있고 피부병에는 좋지만 알레르기가 심한 사람에게는 권장하지 않는 음식입니다.