고수 주요 효능 및 섭취 주의사항

음식 중 가장 호불호가 갈리는 것 중 하나가 고수라고 생각합니다. 저도 예전에는 고수의 톡 쏘는 향이 적응이 안 돼서 항상 빼달라고 요청했었는데요. 우연한 계기로 몇 번 먹다 보니 묘하게 빠져들게 되더라고요. 이제는 고수가 없으면 못 먹을 정도가 되었습니다. 고수의 매력만큼이나 그 효능도 다양합니다. 혈액순환, 혈관 건강, 뼈, 소화력 등 여러 방면에서 유익하며, 특히 면역력과 피부 개선에 많은 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

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고수 주요 효능

1. 골다공증 예방과 뼈 강화

고수에는 비타민 K가 다량 함유되어 있어 골다공증 예방과 뼈 강화에 좋습니다.

 

 

2. 소화력 증진과 위장 건강

소화 효소 생성을 촉진하고 항경련 성분이 있어 쉽게 체하거나 배에 가스가 차는 분들에게 도움이 됩니다.

 

 

3. 피부 미용

고수에는 베타카로틴, 비타민 A, C 등 피부에 좋은 성분들이 많이 함유되어 있어 피부 미용에 좋습니다. 베타카로틴은 활성산소 억제를 도와 노화 예방에 효과적입니다.

 

 

4. 부종 제거

고수에는 칼륨이 다량 함유되어 있어 체내 나트륨 배출을 촉진하고 부종을 제거하는 데 도움을 줍니다.

 

 

5. 심혈관 건강

고수는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤 수치를 높여 혈액 순환과 염증 예방, 심혈관 질환 예방에 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

고수 섭취 주의사항

고수는 혈당을 빠르게 낮추는 효능이 있어 당뇨병 환자나 인슐린 생성에 문제가 있는 사람들에게는 주의가 필요합니다. 간혹 알레르기 반응을 일으킬 수 있지만, 이는 개인 차이가 크기 때문에 크게 걱정할 부분은 아닙니다.

 

 

 

 

 

 

 

고수를 무조건 권하지는 않지만, 건강에 도움이 되는 효능이 많은 것은 사실입니다. 알레르기 반응이 없다면 한 번 시도해보시는 것도 좋을 것 같습니다. 한때 고수를 싫어했던 저도 이제는 그 매력에 푹 빠져 있듯이, 몇 번 섭취하다 보면 고수의 매력을 느끼실 수 있을 것입니다.